2018年7月6日星期五

手工皂的皂化反應快是什麼原因



  一、溫度對皂化反應的影響

  說到溫度,手工皂是我們做肥皂的過程中非常重要的控制要素,前面有提到肥皂的皂化反應是一個放熱的過程,但是溫度太低,分子運動手工皂推薦速度緩慢(布朗運動),分子之間

  的碰撞幾率減少,反應就會非常的慢。我們對油脂進行加熱,並手工皂禮盒保持一定的反應溫度這就是為了加快分子的運動,提高分子之間的撞擊幾率,從而提高反應速度。

  二、反應時機械攪拌對於皂化反應的影響

  我們在做手工皂的時候是不能不攪拌的,有些飽和脂肪酸多的油脂攪拌時間還可以短一點,而那些不飽和脂肪酸多的油脂攪拌起來就費勁了,很多人胳膊都斷了皂液

  還沒T,只能繼續攪拌。在這裡我要說,攪拌是非常必要,而且一定要充分攪拌,如果不攪拌皂化反應會受到極大的影響。

  三、參加反應的兩個物質的濃度和用量。

  1。先說油脂,對於油脂的濃度應該換個詞彙叫做純度,市場上購買的油脂往往有其他的油脂摻假,造成油脂純度不夠,我們在計算用來那個的時候會比較麻煩,或

  者說沒辦法判斷該加多少氫氧化鈉,這個油脂的辨別問題還是大多數手工皂制作者的難題,因為過程比較麻煩。所以我還是推薦去一些信得過的商家去買。

  通過反應方程式可以看到,氫氧化鈉和油脂的反應是定量的,如果油脂太多沒有那麼多氫氧化鈉去皂化,肥皂變得油膩不堪。這裡要說一下超脂的問題,很多做肥皂

  的人喜歡用超脂,一方面可以減少游離堿,一方面肥皂更滋潤,但是這個超脂往往不容易控制好量,造成肥皂過油膩,如果經驗不足的朋友還是盡量在稱量油脂和氫

  氧化鈉上多下功夫,用量精准一點為好。

  2。氫氧化鈉的濃度對於反應是有影響的。在工業上有個說法,一般氫氧化鈉的濃度控制在8-10Mol比較好,這樣做出來的肥皂比較白和緊實,這個濃度不

  能一概而論,不同的油脂有些會有一些區別,因為油脂當中的不皂化物的含量不同,所以就會有不同的影響。對於大多數來說在9Mol濃天然手工皂度的溶液應該是可以應付大多數的油脂了。

  四、添加物對造化反應的影響

  添加物必然會對皂化反應產生影響,舉一個比較靜淡的例子:我們很多人喜歡做牛奶皂,因為他用襲來洗感好,很滋潤,但是往往做的奶皂成功率不是很高,總會出

  現白色的斑點、或者油斑,亦或是容易酸敗等問題。造成這個問題的原因除了溫度,攪拌不足等,其實和添加的牛奶有很大的關系。

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